Zagotovo ste v medijih že večkrat videli naslove, kot so: "Znanstveniki so dokazali, da kozarec vina na dan podaljša življenje. "V to ni vredno verjeti iz več razlogov.
Prvič, znanstveniki ničesar ne "dokazujejo". Hipoteze preizkušajo pod določenimi pogoji in z nekaj verjetnostjo sklepajo, ki so pravilni.
Na primer, posebna študija bi lahko preizkusila, kako je alkohol povezan s smrtjo belih evropskih moških. Tudi če se je posledično izkazalo, da je kozarec vina na dan povezan z daljšo pričakovano življenjsko dobo, ni dejstvo, da je to razmerje vzročno.
Morda je za vse "kriv" kakšen tretji dejavnik - na primer raven dohodka: bogati evropski moški si lahko privoščijo dnevni kozarec vina, pa tudi kakovostno hrano in dobra zdravila. Ali vzrok in posledica sta zmedena: ni alkohol tisti, ki izboljšuje zdravje, toda tisti, ki so razmeroma zdravi, lahko malo popijejo. Nazadnje v taki študiji ni nič znanega o ženskah, ljudeh drugih ras in narodnosti, še vedno pa je veliko neupoštevanih dejavnikov. Zato ni mogoče razširiti ugotovitev ene študije na vse ljudi.
Druga točka je, da tudi če analiziraš vse študije, se izkaže, da med majhnimi odmerki alkohola in boljšim zdravjem ni povezave. Obstaja takšna znanstvena metoda, kot je metaanaliza - znanstveniki zberejo vse ustrezne raziskave na določeno temo, jih povzamejo in sklepajo. Pri metaanalizi se napake posameznih znanstvenih del izravnajo, njihovi zaključki so bolj ali manj uporabni za življenje vsakega od nas. Glede na metaanalize torej ni razlike v zdravju ljudi, ki pijejo malo, in tistih, ki sploh ne pijejo.
Tako da alkohol v majhnih odmerkih - največ 10 gramov etanola na dan (približno kozarec vina, piva ali kozarec vodke) verjetno ne bo nekako izboljšal vašega počutja, a tudi ne bo veliko poslabšal.
Počakajte, a alkohol in zdrav življenjski slog sta nezdružljiva!
Povedal vam bom še več - moderno življenje na splošno ni zelo združljivo z zdravim načinom življenja. Če živite v mestu in vozite avto, ne vodite več zdravega načina življenja.
Na primer v avtomobilu je v zraku toliko rakotvornih snovi - o vodki se ni sanjalo! Tek po prometni avtocesti je bolj ubijalski kot tistih 20 gramov čistega alkohola. In če tudi kadite, je vseeno, kaj pijete.
To ne pomeni, da lahko pijete, kolikor želite, saj je tako ali tako vse izgubljeno.
"Pivski" alkoholizem je slabši od "vodke". Ni "piva", "vodke", "pynonoirja" in drugih vrst alkoholizma. Obstaja le ena vrsta - odvisnost od etanola.
Za to odvisnost sploh ni pomembno, v kakšni obliki bo alkohol vstopil v telo. Druga stvar je, da sčasoma alkoholna potreba po etanolu narašča. Pride do tega, da človek ne more več popiti toliko piva ali vina, da bi dosegel "kondicijo" - ker je velikost želodca omejena. Zato večina alkoholikov sčasoma preide na vodko - zanje je idealna glede na ceno / kakovost / učinek.
Recimo samo, da je prehod na vodko pokazatelj, da je zasvojenost šla dovolj daleč. Le malo ljudi začne takoj z žganjem - običajno se sprva uporablja "lahek alkohol", kot sta pivo in vino. A tako kot ni "lahkih drog", tudi lahkega alkohola ni - vsaka pijača lahko povzroči zasvojenost - in tam ni daleč od vodke.
Če pijete, potem pijač ne mešajte!
Telo spet ne zanima, iz katere pijače je dobil etanol. Resnost zastrupitve (in posledičnega mačka) je odvisna samo od tega, koliko čistega alkohola spijete. Mešajte, ne mešajte - če boste pretiravali, bo tako ali tako zjutraj slabo.
Obstajajo seveda odtenki - nekatere pijače vsebujejo "oteževalne" snovi, isti metanol. Najpogosteje ga najdemo v izdelkih, zlasti domačih, katerih surovina je bila sadno jagodičevje, bogato s pektinom - hruške, jabolka, češnje, v manjši meri - grozdje. Če zmešate vodko in kalvados, boste zjutraj začutili učinke etanola in metanola. Približno enako po konjaku s pivom - mačka bo preprosto bolj "živo obarvana", z "notami" strupenih snovi, značilnih za obe pijači. Torej, če obstaja možnost, je bolje, da se ne mešate. Za vsak slučaj.
V mrazu se lahko ogrejete s pitjem 100 gramov
Ne moreš. Nasprotno, lahko še bolj zamrznete, vse do smrti.
Alkohol povzroči, da se kožne žile razširijo, skozi katere se sprošča toplota. Če ste v sobo prišli od mraza in malo popili, vam lahko pomaga, da se hitreje ogrejete: krvne žile se bodo razširile, toplota pa bo ostala pri vas, ker je tudi naokoli toplo. Če pa pijete alkohol na ulici, potem toplota skozi razširjene posode hitro zapusti vaše telo - in še bolj boste zamrznili.
Zaradi tega "posebnega učinka" alkohola pijani ljudje zmrznejo na ulici tudi pri + 20⁰C: temperatura zraka in tal je nižja od telesne temperature, telo zelo hitro odda preveč toplote in se prehladi - do smrti.
Alkohol je dobra uspavalna tableta
Alkohol dejansko zaduši možgansko aktivnost, zaradi česar se lahko počutite zaspani in hitro zaspite. Toda takšne sanje bodo najverjetneje kratke in neproduktivne.
Učinek alkohola je podoben kot pri nekaterih tabletah za spanje. Hitro zaspite, vendar so faze spanja motene in lahko se zbudiš sredi noči - in spet ne zaspite do jutra.
"Alkoholni" spanec ni fiziološki, nepopoln, ne prinaša običajnega počitka. Zato alkoholnih pijač ni priporočljivo uporabljati kot uspavalne tablete in na splošno je priporočljivo, da jih ne pijete tik pred spanjem.